主料:
鸡翅,
十根,
柠檬,
半个大杏仁,诺干
辅料:
冰糖适量,
姜,
几片,
芝麻,
少许,
蜂蜜,
一大勺
配料:
白酒适量,
盐适量,
生抽适量柠蜜杏仁翅的做法步骤
1.鸡翅清洗干净,控干水分。用少量生抽,姜片,白酒腌制半小时。
2.锅内倒油,根据各人口味倒入冰糖,炒出糖色。
3.炒出糖色之后,倒入鸡翅翻炒,使鸡翅充分上色。
4.鸡翅上色后,倒入开水,没过鸡翅即可。
5.倒入一大勺蜂蜜,盖上锅盖炖到汁收快干即可。
6.挤入柠檬汁。
7.倒入大杏仁,翻炒出锅,装盘撒上芝麻即可。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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